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細說和果森林 莊園茶樹 茶香體驗 家傳好味道 交通位置 最新消息
　 承襲日人種植留下的紅茶園，所栽種之紅茶品種有印度阿薩姆、紅玉(台茶18號)及野生山茶。雖然歷經改朝換代，茶樹依然茂盛挺立，努力茂出新芽吐露著茶樹的芬芳。茶樹的年齡平均80~100歲，堪稱為老欉紅茶。
茶葉採摘
萎凋
揉捻
解塊
發酵
乾燥
完成品

第一步 茶葉採摘: 製作好茶第一部，手採一心二葉
第二步 萎凋
萎凋1
萎凋2
萎凋3
萎凋4
Top
第三步 揉捻
揉捻1
揉捻2
揉捻2-1
揉捻3
揉捻4
揉捻5
揉捻6
揉捻7
揉捻8
揉捻9
揉捻完成
揉捻機
Top
第四步 解塊
解塊1
解塊2
Top
第五步 發酵
發酵1
發酵2
Top
第六步 乾燥
乾燥1
乾燥2
Top
第七步 完成品
完成品1
完成品2
Top
 
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日月潭．和菓森林阿薩姆紅茶莊園 HUGO ASSAM TEA FARM 版權所有 c 2012 All Rights Reserved.
(555)南投縣魚池鄉新城村香茶巷5號 TEL:(049)2897-238 FAX:(049)2895-857
交通指引:台21(55.5K)轉 投65線約2公里處 GPS:N23.92266 E120.934880(普林斯企業有限公司)